Peynirli Salatalık

Peynirli Salatalık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 veya 3 adet salatalık
• 2 yemek kaşığı lor peyniri
• 2 yemek kaşığı koyu yoğurt
• 100 gram süzme peynir veya
• 100 gram labne peyniri
• Biraz taze soğan yeşil kısmı
• Bir dış ezilmiş sarımsak
• Bir tutam taze nane
• Bir tutam dereotu
• Acı kuru biber (Sevenleri için )

Peynirli Salatalık Tarifi'nin Yapılışı

1. Lor, süzme peynir, yoğurt bir kabın içinde ezerek karıştırılır.
2. Ezilmiş sarımsak eklenir veya varsa bir tane taze sarımsak doğranır.
3. İnce kıyılmış taze soğan, dereotu ve taze nane eklenerek tekrar karıştırılır.
4. Kuru süs biberi elle ufalanır içine ilave edilir. Acıyı sevenler içine mutlaka ilave edin. Derim 🥰.
5. Peynirin tuzuna dikkat ederek gerekirse tuz eklenir ve iç malzemesi hazırlanır.
6. Salatalıklar çok ince olacak şekilde kesilir, sarılacak kadar ince olmalıdır.
7. İnce bir dilim salatalığın ucuna tatlı kaşığı ile peynirli harç konur ve sarılır.
8. İç malzeme bitinceye kadar devam edilir, bittikten sonra tabağa yerleştirilir. Afiyetler olsun.