Peynirli Sebzeli Baharatlı Omlet

Peynirli Sebzeli Baharatlı Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, kekik, toz tatlı biber
• 1 küçük çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 1 tutam ince kıyım maydanoz, dereotu
• 1 adet armut domates (Kabuğu soyulup küçük doğranacak )
• 2 adet yeşil biber (Çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak )
• 1 küçük boy kuru soğan (Soyulup çok küçük doğranacak)
• 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Peynirli Sebzeli Baharatlı Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Mikser kabında yumurtayı 2 dk çırpalım tuz baharatları içine koyup karıştıralım.
2. Peyniri de ekleyip karıştıralım diğer tarafta tavaya yağları koyalım.
3. Soğanı biberleri domatesi koyalım 2-3 dk kısık ateşte pişirelim.
4. Sonra çırptığımız omleti karışımını tavaya gezdirerek dökelim. 3-4 dk kısık ateşte pişirelim.
5. Kenarları küçük bıçakla kaldıralım sulu kalan yerler altına aksın.
6. Sonra bir tencere kapağı ile alt üst edelim.
7. 2-3 dk bu yüzünü pişirelim servis tabağına alalalım sıcak servis yapalım afiyet olsun