Peynirli Sebzeli Kek

Peynirli Sebzeli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kapya biber
• 1 adet havuç
• 1 avuç konserve mısır
• 1 küçük kase lor peyniri
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı zeytin ezmesi veya 1 avuç zeytin
• Tuz, toz biber, kekik, çörek otu

Peynirli Sebzeli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ile tuz çırpıcı ile çırpılır.
2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Peyniri, zeytin ezmesini, mısırı, rendelenmiş havucu ve doğranmış kapya biberi de ekleyip karıştırıp baharatları koyuyoruz.
4. Un ve kabartma tozunu da koyup çırptığımız hamuru yağlanmış tepsiye veya borcama (ben baton kalıp kullandım) döküyoruz.
5. 180 derece fırında 25-30 dakika kontrollü pişiriyoruz.
6. Peynirli sebzeli kekimi hazırdır.

Afiyet olsun.