Peynirli Sosisli Börek (PeySos Börek)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Peynirli Sosisli Börek (PeySos Börek) Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka
1 adet yumurta
350 gram lor peyniri
250 gram yoğurt
Yarım çay bardağı süt
500 gram sosis
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı köri
Yarım çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Peynirli Sosisli Börek (PeySos Börek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pey-sos börek için öncelikle sosisleri boydan dört parçaya bölüp çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz.
Doğradığımız sosislere tuz hariç tüm baharatları ilave edip harmanlıyoruz.
Bir kabın içine 250 gram yoğurdu koyuyoruz sıvı yağın yarısını yoğurda ilave edip karıştırıyoruz.
Ayrı bir kabın içine 350 gram lor peynirini, yarım çay bardağı sütü, kalan sıvı yağı ve tuzu ilave edip çırpıyoruz.
Fırınımızı 180 derecede açalım ısınmaya başlasın.Tepsiye yağlı kağıt seriyoruz.
1 adet yufkayı tepsiye seriyoruz üzerine yoğurt karışımımızdan sürüyoruz.
Yoğurtladığımız yufkanın üzerine 1 adet yufka serip tekrar yoğurt karışımından sürüyoruz. Üzerine hazırladığımız lor peynirli karışımımızın tamamını ilave edip eşit şekilde yayıyoruz.
Üzerine 1 adet yufka serip tekrar yoğurt karışımından sürüyoruz.
Yoğurtladığımız yufkanın üzerine 1 adet yufka serip tekrar yoğurt karışımından sürüyoruz üzerine hazırladığımız sosisin tamamını ilave edip eşit şekilde yayıyoruz.
Üzerine 1 adet yufka serip tekrar yoğurt karışımından sürüyoruz.
Yoğurtladığımız yufkanın üzerine 1 adet yufka seriyoruz.
Kalan yoğurda 1 adet yumurta kırıp güzelce çırpıyoruz ve yufkanın üzerine sürüyoruz.
Hazırladığımız pey-sos böreği ısıttığımız fırının orta katına koyup üzeri kızarana kadar 160 derecede pişmeye bırakıyoruz.
Yaklaşık yarım saat sonra pey-sos böreğimiz pişiyor, böreğimiz piştiğinde fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin.
pey-sos böreği dilimleyip servis edebilirsiniz.
afiyet olsun.

Peynirli Sosisli Börek (PeySos Börek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.