Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?
Esra Atalar Birinci
4830
kişinin defterinde

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 (5 oy, ortalama: 5,00 / 5)
 Sabah kahvaltılarının, çay saatlerinin hatta gün sofralarının vazgeçilmezidir börekler. Sıcacık bir çay yanına çok yakışırlar. Yemesi kadar yapması da zevklidir onları. Tek tek serilen yufkaların üzerine önce sosunu sürer daha sonra iç harcını yerleştiririz. Bir sürüde çeşidi vardır. Ispanaklı, patatesli, havuçlu daha bir sürü. Ben ise sizlere peynirlisi hazırladım. Peynirli tepsi böreği nasıl yapılır? sorusunun cevabını görmek için tarifimi incelemelisiniz. Az malzemesi ile sizinde dikkatinizi çekecek, çocuklarınızın çok seveceği, oldukça da doyurucu peynirli tepsi böreği tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka

İçi için:

  • Peynir (ben 2-3 çeşit peynir karıştırıp kullanıyorum, çok lezzetli oluyor)
  • Maydanoz

Böreğin sosu için;

  • Yarım su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır? Yapılışı

  1. Fırın tepsisi yağlanarak üzerine 1 tane yufka açılır.
  2. Hazırlanan sostan yufkanın üzerine sürülür. Bir yufka parçalara ayrılarak tepsiye serilir.
  3. Üzerine birkaç çeşit peynir ve maydanozdan oluşan iç harçtan konur. Peynirli katlara sos dökmüyoruz.
  4. Üzerine yufka serilerek hazırlanan sostan tekrar sürülür. Bir kat daha yufka serilir.
  5. Peynirli harçtan serpilir. Üzerine bir kat yufka serilir. Hazırlanan sostan sürülür.
  6. Üzerine bir kat yufka serilir. Son peynirli katımız için peynirler serpilir ve üzerine kalan yufka serilir.
  7. Tepsinin kenarlarından sarkan yufkalar üzerine kapatılarak börek dilimlenir.
  8. Yapımını her kat için yazdığımdan karışık gelebilir. Özetle bir kat peynirli bir kat soslu olacak şekilde yufkalar diziliyor.
  9. Kalan sosun tamamı böreğin üzerine gezdirilir her yerinin ıslanması sağlanır. Börek en az 2 saat olmak üzere birkaç saat dinlendirilir.
  10. Sonrasında 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
  11. Hazırlanan sosu ile yüzeyi çıtır çıtır içerisindeki harcı ile damak lezzetimizi zenginleştiren peynirli tepsi böreği nasıl yapılır diyorsanız börek tariflerinize eklemeyi unutmayın.
  12. Leziz sunumu ve iştah açan görünümü ile peynirli tepsi böreği tarifini sizlerinde beğeneceğini düşünüyorum.
  13. Kat kat hazırlanan yufkaları ve kabarması ile harika gözüken peynirli tepsi böreğini misafirlerinize ve ailenize kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Tepsi böreği püf noktaları

  • Peynirli katlara sos dökmemelisiniz.
  • Hazırladığınız böreğinizi fırınlamadan önce en az 2 saat kadar dinlendirmelisiniz.
  • Fırınınızın ısısını ve süresini kendi fırınınızı göz önüne alarak ayarlamalısınız.

Diğer tepsi böreği tarifleri;

  • Böreğinizi yufkadan yapmak istemiyor, el açması yapayım mı diyorsunuz? El açması peynirli tepsi böreği tam size göre bir tarif. Denemelisiniz.
  • Milföyden börek olur mu demeyin. Yapınca her şey oluyor. Hem de o kadar lezzetli oluyor ki . Milföylü tepsi böreği denemeye değer :)
  • Ispanaklı börekleri hepimiz çok severiz. Özellikle çocuklar bayılır. Ispanaklı tepsi böreği de sizler için bir seçenek olabilir.

Tepsi böreği kaç derece ve dakika da pişer?

  • Fırınınıza göre farklılık gösterme ihtimalini düşünerek genelde tepsi böreği 170-180°C derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika içerisinde pişecektir.

Peynirli tepsi böreği kalori?

  • Orta kalınlıktaki 1 dilim peynirli tepsi böreği yaklaşık olarak 375 kaloriye denk gelmektedir.
 
Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

 

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

 

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

 

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Deneyenlerden Fotoğraflar

(16 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır? 16.06.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.