Peynirli Toplar

Peynirli Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı veve margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tane yumurta (beyazı hamura konulacak sarısı üzerine )
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 kibrit kusura büyüklüğünde beyaz peynir
• 3 dal maydanoz
• 3 dal dereotu (veya 1 çay kaşığı kurusu da olur )
• Aldığınca un yumuşak bir hamur olucak

Peynirli Toplar Tarifi'nin Yapılışı

Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir karıştırma kabına koyup maydanozu ve dereotunu ince ince kıyıp karıştırıp unumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurup yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenme sonunda hamurlarımızı cevizden biraz daha büyük şekilde parçalara ayırıp fazla bir şekil vermeden tepsiye dizip ,yumurta sarılarını sürüp üzerlerine susam ve çörek otu döküp, 200 derece de 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.