Peynirli Ve Patlıcanlı Cantık - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Peynirli Ve Patlıcanlı Cantık Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

4 su bardağı un
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya

Peynirli iç harcı için:

Çökelek peyniri
1 adet kuru soğan
Nane, kırmızıbiber
Sıvı yağ
1 tane yumurta

Patlıcanlı harç için:

Sıvı yağ
2 tane patlıcan
1 tane kuru soğan
1 tane domates

Üzeri için:

1 yumurta

Peynirli Ve Patlıcanlı Cantık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlı harç için patlıcan minik minik doğranır. Sıvı yağ dökülen tavada soğanlar sonra da patlıcanları kavrulur. Üzerine baharatları eklenir.
Peynirli harç için: çökelek peyniri, soğan, yumurta, baharat ve az sıvı yağ ile karıştırılır.
Yoğurma kabına un, maya, şeker, su koyuluğ yoğrulur ve tuzu eklenir. Tekrar yoğrulur.
Hamur 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan bezeler yapılıp. Bezelerin ortasına kavanozla bastırılıp çatalla delinir ki ortası kabarmasın.
Pidelerin içine harçlardan koyulup üzerine yumurta sürülür.
180 derece fırında 25 dakika pişirilir.

Cantık pidelerimiz hazır.

Afiyet olsun. .

Peynirli Ve Patlıcanlı Cantık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.