Pia ( Bulgurlu)

Pia ( Bulgurlu) Tarifi'nin Malzemeleri

Taban malzemesi için :

• 2 paket eti kakaolu bisküvi
• 1 su bardağı çifte kavrulmuş fındık
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Bulgurlu orta kat için;

• 124 gr toz şeker
• 250 ml süt
• 250 gr ince bulgur

Muhallebi için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 fincan tepeleme un
• 225 gr toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Çikolata sos

Pia ( Bulgurlu) Tarifi'nin Yapılışı

Şef olmaya hazırlanırken yeni tatlar yapmayı seviyorum size adını pia koyduğum bir tatlı tarifi vermek istiyorum umarım beğenirsiniz.

1. İlk önce 2 paket bisküvi ve kavrulmuş fındıkları blendırdan çekiyorum un kıvamında olmalı sonrasında bisküvi tozunu kenara alıyoruz ufak bir tencereye süt, şeker ve bulguru koyup pişirin bulgur sütü içine çekince bir kenara alın demlemeye bırakın.
2. Sonrasında bir tencereye muhallebi için süt, ün, şeker ve tereyağını koyup çırpın sonrasında ocağın altını yakın ve pişene kadar çırpın kıvam almaya başlayınca kısık ateşte 1-2 dk fokurdasın sonrasında bir paket vanilya katıp iyice çırpın.
3. İstediğiniz pasta kalıbını alın kolay çıkarabileceğiniz bi kalıp olsun ben baton bir kalıp kullandım. sonrasında 2 yemek kaşığı tereyağını eritip bisküvili fındıklı malzemeye karıştırıp kaşıkla iyice yedirin.
4. Sonrasın da tepsinin tabanına bisküviyi döküp bardak yardımı ile bastırın tabana iyice otursun sonrasında bulgurlu harcı alıp bisküvinin üstüne kaşıkla iyice düzletin.
5. En son olarak muhallebiyi döküp düzeltin ve üzerini sitreç filmle kapatıp buz dolabında en az 2 saat bırakın sonrasında servis tabağına alıp üzerine çikolata sos dökebilirsiniz, afiyet olsun.