Pideli Köfte Tarifi
Serap zandlı
47
kişinin defterinde

Pideli Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Pideli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram kıyma
  • 1 büyük soğan rendelenmiş
  • Çay kaşığının ucuyla karbonat
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı karabiber ve kimyon
  • Yeteri kadar tuz

Taban için;

  • 2 adet tırnak pide

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yeteri kadar sıcak su

Üzeri için;

  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Servis önerisi;

  • yoğurt

Pideli Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun ve ince uzun olacak şekilde şekil verelim.
  2. Harlı ateşte ısıttığınız az yağ ile tavada bütün köfteleri pişirin ve kenara alalım.
  3. Pideleri dikdörtgen olacak şekilde doğrayalım.
  4. Ardından bir derin tavada erittiğiniz tereyağının üzerine ekleyerek hafif kızartalım.
  5. Bir sos tenceresinde tereyağını eritelim.
  6. Salçayı ekleyin ve birkaç tur kavuralım.
  7. Ardından su, tuz ve karabiberi ekleyip, bir taşım kaynatıp kenara alalım.
  8. Servis edeceğiniz tabağın altına pideleri dizin üzerine sosu dökelim.
  9. Pidenin üzerine köfteleri dizin ve istek üzerine tereyağı gezdirelim.
  10. Servis tabağınızın kenarına süzme yoğurt koyup servis edelim.

Pideli Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pideli Köfte Tarifi 25.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.