Pideli Köfte (İskender Tadında) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Pideli Köfte (İskender Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

300 gr köftelik kıyma (Yağlı olmalı)
Kuru ekmek
2- 3 orta boy domates
5-6 adet yeşil biber
Yeterince tereyağ ve sıvı yağ
Yoğurt
Tuz, karabiber

Pideli Köfte (İskender Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar arkadaşlar standart yazmış olduğum ölçüleri siz kendinize uygun ayarlayabilirsiniz. Ben ölçüyü daha fazla tuttum. Resimlerde gördüğünüz üzere ayrıca önemli not yoğurt orjinalinde ekmeğin üzerine dökülüyor ancak misafirlerim yoğurt istemedikleri için yoğurtsuz servis ettim. Siz yoğurtla denerseniz seveceğinize inanıyorum. Evet arkadaşlar bu güzel ana yemeğimizin en önemli püf noktası tereyağ evet tereyağ çok güzel bir lezzet verir bu yemeğe haydi şimdi başlayalım. Öncelikle ekmekten başlayalım. Ekmek mutlaka bayat olmalı taze aynı lezzette olmaz yağı çok çeker küçük parçalara bölüp bir kapta yeterli tereyağ ben ölçüm çok olduğu için 2 yemek kaşığı kullandım siz malzemenize göre ayarlayınız. Orta ateşte yağ ve ekmek kavrulur ve uygun kaba serilir. Şimdi kıymamıza tuz ve karabiber ekleyip yoğuralım ve küçük küçük sıkalım orta ateşte arkalı önlü çok az sıvı yağ ile kızartarak pişirelim. Şimdi domatesleri kabuklarından ayıralım ve dilimleyelim. Tavada biberlerin çöplerini ayırın ve 1 yemek kaşığı tereyağ ile kızartın. Kızaran biberlere domatesleri ekleyip pişirelim ve en son olarak kızaran köfteleri ekleyip harmanlayalım. Daha önceden hazırlamış olduğumuz tereyağda kavrulmuş ekmeklerin üzerine önce (dilerseniz)yoğurt dökün. Ardına köfte biber domatesleri dökün ve yemeğimiz hazır sıcak servis ediniz. Deneyecek olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun.

Pideli Köfte (İskender Tadında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.