Pideli Köfte Tarifi

Pideli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• Bir tane soğan
• Biber
• Domates
• Yoğurt
• Pide
• Baharatlar
• Ekmek içi
• Terayağ

Pideli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle köftemizi yapıyoruz .Yarım kilo yağlı kıyma, bir adet soğan ,tuz ,karabiber, bir yemek kaşığı ufaltılmış ekmek içi bir kabın içine kıymayı rendeledigim soğanı baharatları koyup güzelce yoğuruyoruz .Şekil veriyoruz .Biraz dinlendirmek için dolaba koyuyoruz .Daha hazır aldığımız 3 tane tırnak pidesini kup küp doğruyoruz .Fırında biraz kurutuyoruz bir yandan da tencereye üç yemek kaşığı salça 4 bardak su bir tatlı kaşığı tuz koyup iyice kaynatiyoruz iki yemek tereyağına tavada güzel kokusu çıkana denk eritiyoruz .Yapma işlemine başlıyoruz .Öncelikle köfteleri kızart sonda servis tabağına pidelerden koy bir avuç kadar kaynattığımız salçadan kaynar olacak şekilde bir buçuk kepçe dök pidelerin üzerine köfteleri koy yağı sıcak şekilde dok yanına bir yemek kaşığı yoğurt domates biberle süsle afiyet olsun.