Pilav Üstü Et Sote

Pilav Üstü Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Et sote için;

• 350 gr kuşbaşı et
• 1, 5 bardak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarmısak
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Sıvı yağ
• 1 kaşık tereyağ

Pilavı için;

• 2 bardak pirinç
• Yeteri kadar sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• 1 çay kaşık silme şeker
• 5 damla limon suyu
• 1 kaşık tereyağ
• 5 bardak kaynar su

Pilav Üstü Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Çook lezzetli ama bir o kadar da pratik bir tarifim var sizlere.
Sunumuyla da görselliğe de hitap eden misafir sofralarına da yapılabilecek harika bir tat💗
Mutlaka denenmesi gereken bi lezzet deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 💕💕
Geçelim tarifine🌟
Eti su ve tuz koyup 40 dk düdüklü de haşlıyoruz.
Soğanı, sarımsağı, biberi domatesi minik minik doğruyoruz. Önce soğan ve sarımsağı kızartıp biberi ekliyoruz. Ardından eti koyup iki çevirip domates ve baharatları ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Pilav için; yağı koyuyoruz eriyene kadar pirinçimizi çeşme suyunda yıkıyoruz. Beyaz suyu gidene kadar. Kızaran yağa atıp limon suyu tuz ve şekeri koyup kaşıktan tane tane dökülene kadar kavuruyoruz. Sonra 5 bardak kaynar suyu ekleyip kapağını kapatıp orta gözde kısık ateşte pişiriyoruz.
Yemeğimiz pişince servis için pilavlığımızı (resimlerde var)🌟bu pilavlıklar tart kalıbı gibi oluyor tepesinde hafif oyuk olduğu için et sote daha güzel konuyor)
Bir çalkalayıp pilavı bastırarak koyuyoruz ve servis tabağına ters çeviriyoruz. Ardından üst kısmına da et sotemizi kaşık yardımıyla üzerine koyuyoruz. Pilavlığınız yoksa büyükçe bir kaseye önce et soteden sonra pilavdan koyup bastırıp ters çevire bilirsiniz. Hem pratik hep şık pilav üstü et sotemiz hazır .💞💞
❤Afiyet Olsun❤