Öncelikle sos için gerekli olan yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve tuz, karabiberi bir kapta iyice çırpıyoruz.
Lor peynirini de ayrı kapta doğradığımız maydanozla ve az tuzla karıştıralım. Yufkanın 1 tanesini düz bir zeminde açalım.
Üzerine her yerine eşit gelecek şekilde sosumuzdan sürelim ve yaydıralım. Peynirden bir miktar alıp yine yufkanın üzerine her yerine eşit gelecek şekilde serpelim.
Yufkanın bir yarısının kenarından yavaşça pile pile yaparak ortasına kadar katlayalım ve yufkanın ortasına geldiğimizde bırakalım ve diğer yarısını da aynı şekilde pile pile yaparak katlayalım.
Elimizde pile pile olmuş, büzdürdüğümüz uzun bir yufka var. Yufkamızı ortadan bıçakla keselim.
Büzdürdüğümüz ve kestiğimiz yufkanın bir yarısının altına elimizi koyarak çok dikkatlice pileli yufkamızı yağladığımız tepsiye yerleştirelim.
Kestiğimiz diğer yarısını da yine aynı şekilde tepsiye alalım ve tepside de biraz hafifçe elimizle yufkaları birbirine yaklaştıralım.
Diğer yufkalara da aynı işlemleri tekrarlayalım ve tepsiye yerleştirelim. Sosumuzdan mutlaka kalmış olmalı ve kalan sosu tepsideki pileli böreğimizin üzerine, her yerine eşit gelecek şekilde sürelim.
Öncede 180 derece ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUUUN
Pileli Börek - Hazır Yufkadan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.