- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pilic-topkapi-10232366/
Piliç Topkapı Tarifi İçin Malzemeler
- ️5 adet kemiği ayrılmış kalçalı tavuk budu
Butları marine için;
- ️2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ️1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- ️1 çay kaşığı karabiber
İç pilav için;
- ️1 adet kuru soğan
- ️1 su bardağı baldo pirinç
- ️1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- ️1 yemek kaşığı kuş üzümü
- ️1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- ️1 çay kaşığı tuz
- ️1 çay kaşığı yenibahar
- ️1 çay kaşığı kimyon
Piliç sos için;
- ️1 tatlı kaşığı domates salçası
- ️1 çay kaşığı tuz
- ️2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ️1/2 (yarım) çay bardağı su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.