Pırasa Çorbası (+9)

Pırasa Çorbası (+9) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dal pırasa
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kadar tereyağ
• yarım çay bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı kadar irmik(gaz yapma ihtimaline karşı)
• sıcak su

Pırasa Çorbası (+9) Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağ eritilir ve minik minik doğranan sebzeler sırayla eklenip hafif kavrulur. üzerine 2-3 parmak çıkacak kadar sıcak su eklenir. Sebzelerin pişmesine yakın iyice yıkanmış pirinçler eklenir. Gaz sorunu varsa bebeğin ya da pırasanın gaz yapma ihtimalini engellemek için irmik de eklenir. Limon suyu katılır. Tüm malzemeler iyice yumuşadığında ezilerek yedirilir.

NOT:Bu dönemlerde pırasa ve havuç çok faydalıdır. Patates ve pirinçte tok tutar.
İrmik gaz oluşumunu engellediğinden her yemeklerine katılabilir;faydası da vardır.

Yapacaklara afiyet ve şifa olsun.