Pırasa Ispanak Peynirli Gül Böreği Tarifi
Renkli Mutfağım
108
kişinin defterinde

Pırasa Ispanak Peynirli Gül Böreği

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk

Pırasa Ispanak Peynirli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yufka

İç harç için:

  • 3 pırasa
  • 500 gram ıspanak
  • 1 kase beyaz peynir
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru nane
  • Azıcık sıvı yağ

Sos için:

  • 1 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • Çörekotu

Pırasa Ispanak Peynirli Gül Böreği Tarifi Yapılışı

Önce iç harç hazırlanır.
Pırasa ve ıspanaklar yıkanıp ayıklanır.
İnce ince doğranır.
Tavaya biraz sıvı yağ konup ıspanak ve pırasalar yumuşayana kadar kavrulur.
Kavrulup soğuduktan sonra içerisine peynir, karabiber, nane ve peynirin tuzluluk durumuna göre tuz eklenir.
Sos malzemeleri bir kapta çırpılır.
Yufkaların her biri 4 parçaya bölünür.
Fırça yardımı ile yufkanın her yerine sostan sürülür.
Yufkanın geniş tarafına iç harçtan koyulup sıkı olmayacak şekilde sarılır ve gül şekli verilir.
Yağlanmış tepsiye dizilip üstlerine yumurta sarısı sürülür, çörekotu serpilir.
180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Harika bir börektir.
Afiyet olsun.

Pırasa-ıspanak-peynirli Gül Böreği

Pırasa-ıspanak-peynirli Gül Böreği

Pırasa-ıspanak-peynirli Gül Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pırasa Ispanak Peynirli Gül Böreği Tarifi 01.02.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.