Pırasa Kızartması (Enfes Lezzet)

Pırasa Kızartması (Enfes Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 uzun dal pırasa
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Pırasa Kızartması (Enfes Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Tadı ve aroması muazzam lezzetli. Ben genelde yemeklerin yanına meze olarak yapıyorum. O yüzden miktarı az tuttum.

1. Pırasa hafif tuzlu suda kısa süreli haşlanır.
2. Halka şeklinde kesilir. sos için tüm malzemeler güzelce karıştırılır.
3. Haşlanan pırasalar önce sosa bulanır.
4. Sonra kızgın yağda kızartılır sunum esnasında tercihen. Biz sarımsaklı yoğurt dökülür. biz tadını çok seviyoruz umarım dener ve beğenirsiniz. sağlıklı kalın.