Pırasa Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 ince dal pırasanın her yeri
- 2 yumurta
- 4 çay bardağı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı domates biber salçası
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı lor
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı küp doğranmış sucuk
- Lor peyniriniz yağlı değilse çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
- Çeyrek çay kaşığı karabiber
- Sucuk
- Salçam tuzlu olduğu için yarım çay kaşığı tuz kattım
Üzerine Serpmek İçin
- Susam
- Arzu ederseniz çörekotu
Pırasa Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle ince doğranmış ve yıkanmış, suyu iyice süzdürerek kurutulmuş pırasa salça ile ovularak öldürülür.
- Ardından karbonat ve limon bu harcın üstünde aktif edilir. Diğer malzemeler de karıştırılır.
- Hamur kıvamı mücver kıvamına yakın oluyor. Beyaz un gibi toparlanma beklemeyin.
- Elinizde şekil vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Muhteşem lezzet servise hazır 😊.