Pırasa Yemeği Tarifi
Sevgi'li mutfağım
14
kişinin defterinde

Pırasa Yemeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 dal pırasa(beyaz sap kısımları kullanılacak)
  • 2 adet havuç
  • 2 adet domates(ben domates konservesi kullandım)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 Türk kahvesi fincanı pirinç

Pırasa Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle pırasalarımızı iyice yıkayıp temizleriz ve 1 cm uzunluğunda doğrarız.
  2. Bol su ile yıkarız ki tekrardan kum falan kalmışsa arınsın iyice.
  3. 2 adet orta boy havucumuzun kabuklarını soyup ince halkalar şeklinde doğrarız.
  4. Daha sonra tencereye yağımızı alıp ve salçamızı  da koyup kavururuz .
  5. Ardından küp küp doğramış olduğumuz domateslerimizi de tenceremize ekleriz.
  6. 1-2 dakika kadar kavururuz daha sonra havuçlarımızı ekleyip 2-3 dakika kadar yine kavururuz.
  7. Suyunu süzdüğümüz pırasalarımız da ekleyip karıştırırız ve kapağını kapatırız.
  8. Pırasalar suyunu salıp iyice suyunu çekene kadar bu sekilde kavururuz son olarak yıkamış olduğumuz pirinçimizi de ekleyip tuzunu ilave edip yemekle aynı hizaya gelecek kadar sıcak su ekleriz.
  9. Su miktarımızı yemeğin pişme durumuna göre ek olarak ilave edebiliriz.
  10. Havuçlar ve pırasamız pişene kadar tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakırız. ( not: yemeğimizin içine pişerken yarım limon da sıkabiliriz pırasayı ekşi sekilde sevenler için mükemmel bir tat olacaktır ) Afiyet olsun🥰

Pırasa

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pırasa Yemeği Tarifi 11.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.