Pırasalı Börek (Tadı Enfes) Tarifi
Ayfer Donmez
19
kişinin defterinde

Pırasalı Börek (Tadı Enfes)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 35dk

Pırasalı Börek (Tadı Enfes) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 pk yufka(5 adet)
  • Yarım kilo pırasa beyaz yerinden
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta*sarısı üzerine*
  • Pulbiber
  • Tuz

Pırasalı Börek (Tadı Enfes) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak pırasalar ince ince doğranıp suda bekletilir.
  2. Daha sonra suda yıkayıp süzülmeye bırakılır.
  3. Diğer yandan kuru soğanlar küp küp doğranır.
  4. Geniş bir kaba alınır içine süzülen pırasalar eklenir.
  5. Sıvıyağ, pulbiber ve tuz ilave edip harmanlanır.
  6. Börek için yuvarlak geniş tepsi tercih ettim.
  7. Yağlanmış tepsiye 1 yufka serip üzerine sütlü sıvı yağ ve yumurta akı olan karışımdan kaşıkla gezdirilir.
  8. 2. yufkayı da serip pırasalı harcın yarısı yayılır tekrar sos gezdirilir. Her kata sos olacak 4. yufka da serildikten sonra kalan pırasalı harç eşit miktarda dağıtılır.
  9. Son yufkada kapatılıp bıçakla kare şeklinde kesilip kalan sos dökülür.
  10. Yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam serpip ısınmış fırında 170 derece de pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋

Pırasalı Börek(tadı Enfes)

Pırasalı Börek(tadı Enfes)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pırasalı Börek (Tadı Enfes) Tarifi 01.04.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.