Pırasalı Gül Böreği
Bu tarif Kadriye S. adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/pirasali-gul-boregi-6390083/
https://www.nefisyemektarifleri.com/pirasali-gul-boregi-6390083/
Pırasalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 kg ince pırasa
- 300 gr kıyma
- 2 adet havuç
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Zeytinyağı
Sos için;
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 2 çay bardağı süt
Üzeri için;
- Çörekotu
- 1 yumurta
Pırasalı Gül Böreği Tarifi Yapılışı
Merhabalar öncelikle böreğimizin iç harcını hazırlıyoruz.
- Bunun için ince ince doğradığımız pırasaları yıkıyoruz.
- Yıkadıktan sonra tencereye yağı koyup kıymayı biraz kavuruyoruz sonra üzerine pırasaları ve rendelenmiş havuçları, baharatları ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
- Pırasalar iyice piştikten sonra ocaktan alıyoruz.
- Börek için ben 3 adet yufka kullandım böylece toplamda 12 adet gül böreği elde ettim.
- Yani 1 yufkayı 4 eşit parçaya bölüyoruz.
- Daha sonra her bir parçaya hazırladığımız sostan sürüp pırasalı iç harçtan yufkanın geniş kısmına yayarak çok sıkı olmayacak şekilde sarıp rulo yapıyoruz ruloyu da içe doğru bükerek gül şekli veriyoruz.
- Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye börekleri yerleştirip üzerine sosumuzdan sürüyoruz.
- Son olarak da böreklerin üzerine yumurta sürüp çörek otu serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🤗
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Pırasalı Gül Böreği Tarifi 18.10.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Yarın tarifinizi deneyeceğim ama ben patates koyucam içine tşk ederim güzel tarif için 🌼🌸
Merhaba Seda Hanım patatesli de güzel olur tabiki çok teşekkür ediyorum yorumunuz için afiyet olsun şimdiden.Sevgiler 🤗❤
Merhabaa yufkalarımı sosa batırdınız acaba
Merhaba Tuğba Hanım hayır yufkaları sosa batırmıyoruz sosu yufkaların üzerine bir firça yardimi ile sürüp ardından iç harcını koyuyoruz.