Pırasalı Karnabaharlı Pirinçli Bebek Köftesi

Pırasalı Karnabaharlı Pirinçli Bebek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 avuç kadar karnabahar
• Pırasanın iki adet yeşil dal kısmı
• 1 yumurta
• 2 diş sarımsak
• Maydanoz
• 2_3 yemek kaşığı un
• Tuz
• Zeytinyağ
• 1 çay kaşığı kadar salça

Pırasalı Karnabaharlı Pirinçli Bebek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce pirinç ve karnabahar haşlanır soğumaya bırakılır. Bir kaba ezilmiş sarımsak, küçük küçük doğranmış maydanoz ve pırasa, yumurta, zeytinyağı koyulur. Elimizle ezdiğimiz pirinç ve karnabahar da eklenir. Salça katılır. Un ilave edilir. Tavada kızarmış yağda kızartılır. ( benim kızım 15 aylık severek yedi yanında yoğurtla) afiyet olsun bebişlere.