Pırasalı Kek

Pırasalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram pırasa yeşil kısımları
• 1 büyük dolmalık kırmızı biber
• 2 adet yumurta
• 3 kaşık yoğurt katı kısmı (Ayrıca suyu)
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 3 tepeli kaşık siyez unu
• 1 paket kabartma tozu
• Arzuya göre peynir

Pırasalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasanızı ince kıyın, dolmalık biberi de küp küp doğrayın.
2. Bir kapta önce yumurta, kabartma tozu ve yoğurt iyice çırpın.
3. Zeytinyağını da ekleyip karıştıralım.
4. Sonrasında 3 tepeli kaşık siyez unu ilave edelim.
5. Doğradığımız karışıma ekleyip yağlı kağıt kapladığımız fırın kabımıza yayalım.
6. 180° fanlı ayarda önce ısıtıp sonra 20 dakika kadar pişirelim. Süre bitiminde ben tuzlu sepet peyniri rendeledim.
7. Peynir tuzuna göre tuz, biber ve baharat ekleyebilirsiniz. Bir 20 dakika da gene pişirmeye devam edin. Süre bitiminde de fırını kapatıp kapağı hafif aralık olarak tepsimizi fırında bekletelim.
8. Ilındığında nefis pırasalı kekinizi afiyetle yiyebilirsiniz.