Pırasalı Kek

Pırasalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ tercih sizin😉
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım demet maydanoz
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 silme tatlı kaşığı pulbiber
• 3-4 dal ince doğranmış pırasa
• Üzeri için çörekotu ve susam

Pırasalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları bir fiske tuzla çırpalım. Üzerine yoğurt ekleyip çırpmaya devam edelim. Sırasıyla zeytinyağı, pulbiber, tuz ilave edelim. İyice kıvam alınca unlarımızı ve kabartma tozlarını kek harcına ekleyelim. Hafif katı bir kıvamı oluyor. Son olarak üzerine lor peynirini koyup ince doğranmış pırasayı da katıp karıştıralım. Yağlanmış muffin kalıplarına yada borcama kek harcını dökelim. Üzerine çörekotu ve susam serpelim. Önceden ısıtılmış 160 derecede 45 dakika pişirelim.