Pırasalı Kış Keki (Havuçlu Peynirli)

Pırasalı Kış Keki (Havuçlu Peynirli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı lor peyniri
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı mısır unu
• 4-5 dal pırasa
• 1 adet havuç
• 1 tutam maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Tuz (baharat ve tuzunu kendinize göre ayarlayın)

Pırasalı Kış Keki (Havuçlu Peynirli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pırasayı doğrayalım(ben beyaz kısımlarını kullandım).
2. Havucu rendeleyelim. Maydanozu doğrayalım.
3. Yumurtayı bir kaba kıralım ve bir çırpıcı yardımı ile çırpalım.
4. Sıvıyağı, yoğurdu da ekleyelim. Unları, peyniri ve kabartma tozunu da karıştırdıktan sonra doğradığımız sebzeleri de ilave edelim.
5. Hepsini güzelce karıştıralım. (baharatlarını ve tuzunu da atalım).
6. Yağlı kağıt serdiğimiz bir fırın kabına(ben yuvarlak borcam kullandım) harcımızı dökelim.
7. Üzerine çörekotu ve susam atıp önceden ısıttığımız 200 dereceli fırında iyice kızarana kadar pişirelim.

Yapacak olanlara afiyet şifa olsun inşallah💝.