Pırasalı Lokmalık Gül Böreği (Mayasız Ve Çıtır)

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Pırasalı Lokmalık Gül Böreği (Mayasız Ve Çıtır) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı tereyağ

İçine :

5-6 tane pırasa
Tuz

Açmak için :

Sıvıyağ

Üzerine:

1 yumurta sarısı

Pırasalı Lokmalık Gül Böreği (Mayasız Ve Çıtır) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kasenin içine elenerek un koyulur ve havuz gibi açılıp içine ılık su ile tuz eklenir.
Hamur özdeşleşene kadar 5 dakika yoğrulur.
Ele yapışmayan orta sertlikteki hamura tereyağ eklenip iyice yoğrulur ve yarım saat dinlendirilir.
Pırasalar ilk katı alınıp temizlendikten sonra 4 e bölünüp doğranır.
Pırasayı çiğden koymak isterseniz yıkadıktan sonra tuz ile ovarak kullanabilirsiniz.
Sotelemek isterseniz tavada zeytinyağı ile diriliğini kaybedene kadar 5 dakika çevirip kapatın. Ben bunu tercih ettim.
Hamur 13 tane minik bezeye ayrılır. Her beze sıvı yağ ile yağlanır ve 15 dakika dinlendirilir.
Her bezeden önce tezgaha birkaç damla sıvı yağ dökülür.
Hamur üzerine koyularak merdane ile rulo açılır. Ortasına pırasa koyulur.
Kenarlar ortaya doğru kapatılır ve gül şeklinde yuvarlak sarılır.
Tüm bezelere aynı işlem uygulanır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılan 190 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.

Pırasalı Lokmalık Gül Böreği (Mayasız Ve Çıtır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Aslıhan Demirel @Aslihan_Demirel

Şikayet Et

Elinize sağlık. Buzlukta bekletmek istersek pişirip mi pişirmedrn mi saklamak uygundur?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Aslıhan Hanım, teşekkür ederim, buzlukta şekil verdikten sonra pişirmeden önce saklayabilirsiniz. Üzerini kapatmayı unutmayın ve uzun süre tutmayın yeter 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Sema Kozan @Sema_Kozan3

Şikayet Et

Ellerine sağlık Sedacim çok lezzetli bir börek olmuş maşallah 😘💐
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ablacım 😍🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar

Şikayet Et

Çok lezzetli görünüyor 😋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Gülcan Hanımcım 😘❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

Çok güzel olmuş tatlım ellerine sağlık afiyet olsun 🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim tatlım inşallah, sevgiler 😍🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Ali_RC @rcali

Şikayet Et

şekli kadar tadıda enfestir eminim elinize sağlık öğretmenim🙂
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

eline sağlık seda hanımcım şekli çok güzel olmuş afiyetler olsun❤❤
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Pervin ablacım, sevgiler 🥰😘🧡
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce