Pırasalı Rulo Börek (En Kolay Açılan Hamurla En Lezzetli Börek)

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pırasalı Rulo Börek (En Kolay Açılan Hamurla En Lezzetli Börek) Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için;

1 kilo pırasa
1 yemek kaşığı salça
Tuz

Hamuru için;

3 adet yumurta
Yarım sanayağ veya tereyağ
1 çay bar sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un (Kontrollü bir şekilde koyulur)

Pırasalı Rulo Börek (En Kolay Açılan Hamurla En Lezzetli Börek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pırasaların koyu yeşil kısımlarının birazını keselim. (genellikle beyaz kısımlarını koyalım sulanmasın diye. Çok ince doğrayalım kavuralım.
Tuzunu ve salçasını ilave edelim güzelce kavuralım soğumaya bırakalım.
Yumurta, yoğurt, oda sıcaklığında margarini, sıvı yağı, tuzu karıştıralım.
Unu yavaşça koyalım elimize yapışmayan bir hamur elde edelim. (ben 4 su bardağı un kullandım ölçü farklılığı olabilir kontrollü koyunuz. ).
Hamuru 3 e böldüm (2 ye yada 4 e nasıl isterseniz bölebilirsiniz ).
Tezgahta hamuru genişçe açıp, harcı da eşit bölüp tamamını içerisine yaydıralım.
Rulo şeklinde saralım fırın tepsisine koyalım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
180 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun 🌻.

Pırasalı Rulo Börek (En Kolay Açılan Hamurla En Lezzetli Börek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pırasalı Rulo Börek (En Kolay Açılan Hamurla En Lezzetli Börek)-9796467-181016

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.