Pırasalı Tuzlu Kek

Pırasalı Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dal pırasa
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı mısır unu
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz sumak (şart değil)

Pırasalı Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasa ve kapya biberleri güzelce yıkayıp, ince ince doğruyoruz.
2. 1 çay bardağı sıvı yağda soteliyoruz.
3. Diğer malzemeleri de başka bir kapta çırpıyoruz.
4. Sotelenen pırasayı bu karışıma döküp, karıştırıyoruz.
5. Katı yağ ile yağladığımız ufak boylu tepsimize bu karışımı döküyoruz. Ben tart hamuru kalıbı kullandım. Tam oldu. Ufak boy borcamda olur. Bu durumda yağlı kağıt kullanmalısınız.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20-25 derece kontrollü pişiriyoruz.