Piraşgi Kolaç ( Bakü ) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Piraşgi Kolaç ( Bakü ) Tarifi İçin Malzemeler

Ekmek fırınından 4 ekmek hamuru,
İsteğe göre patates, peynir, doğranmış sosis veya kıyma,
2- 3 kuru defne yaprağı ve 5 adet top karabiber ( Patatesli yapacaksanız beraber haşlamak için ) ( Ben patatesli yaptım )
İçi için;
5-6 tane orta boy patates ( 4 ekmek hamuruna )
2 orta boy soğan,
Tuz,
3-4 tutam toz karabiber.
Haşlamak için;
( Patatesler soyulup yarıya bölünecek )
2-3 kuru defne yaprağı,
5 top karabiber.
Kızartma için;
Sıvıyağ.

Piraşgi Kolaç ( Bakü ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle patateslerimizi haşlamaya bırakıyoruz. Haşlandıktan sonra içinden defne yaprağını ve karabiberleri çıkarıyoruz. İçine soğanı doğrayıp toz karabiberi ekleyip tuzu ayarlayalım ve püre haline getirelim. 1 Ekmek hamurunu elimizle uzunlamasına uzatıp (——) 3 cm arayla kesiyoruz. Kestiğimiz parçaları avucumuzun büyüklüğü kadar elimizde yayıyoruz. İçine yaklaşık bir çorba kaşığı iç harcı koyup kapatıyoruz ve elimizle düzeltip resimdeki şeklini veriyoruz, küçük bir tencerenin yarısına kadar sıvı yağı döküp yağ iyice ısınınca yaptığımız (piraşgi -kolaç)’ları içinde önlü arķalı kızartıyoruz. Afiyet olsun :) :) :)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.