Pirinçli Un Çorbası (+5)

Pirinçli Un Çorbası (+5) Tarifi'nin Malzemeleri

• Büyük 1 çay bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı dolusu tam buğday unu(normal unda olur)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 -2 buz kalıbı kemik suyu

Pirinçli Un Çorbası (+5) Tarifi'nin Yapılışı

Ek gıdaya başlayan anneler için güzel bir öğün. Anneanne tarifidir. Anneannem hala bize yapar. Bunu çok yapıp akşama kendinizde içebilirsiniz.

Öncelikle tavada unumuzu rengi esmerleşinceye kadar kısık ateşte kavuruyoruz. Ocaktan alınca karıştırmaya devam edin yada bir kaba alın tava sıcaklığından un yanar. Tencerede nişastası çıkana kadar yıkadığımız suda pirinçi çok az pişiriyoruz. Daha sonra tencereye soğuk su ilave edip bir kasede soğuk suyla özediğimiz unu içine katıyoruz. Kaynayınca altını kısıp pirinçlerin iyice pişmesini bekliyoruz son olarak ta tavada tereyağını yakıp üzerine döküyoruz arzu ederseniz çorbanın içine de direkt atabilirsiniz. Bebeğinizin ayına göre karabiber kullanabilirsiniz güzel oluyor ben kendi çorbama kullanıyorum. Afiyet olsun 🙋