Pirpirim Ekşisi (Semizotu) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Pirpirim Ekşisi (Semizotu) Tarifi İçin Malzemeler

3 bağ semiz otu
1 çay bardağı yeşil mercimek
Yarım çay bardağı bulgur
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
1 adet kuru soğan
2 adet orta boy domates
1 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı salça
1-2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı sumak ekşisi
2 tatlı kaşığı tuz
Kaynar su

Pirpirim Ekşisi (Semizotu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkes bilmez adını bilen yazsın tadını 🤞😍💞.

Merhaba öncelikle bir tencerede yeşil mercimeğimizi alıp pişiriyoruz.
O pişerken biz ayrı tencereye soğanı ,salçayı,domatesi ,yeşil biberi ve sarımsağı sırasıyla ekleyip biraz pişiriyoruz .
Ardından tencerenin yarısına kadar kaynar su ekleyip içine tuz ve sumak ekşisini döküyoruz ,beş dakika kadar kaynatıyoruz.
Daha sonra pişen mercimeği bulguru ve pişmiş nohutumuzu ekliyoruz bunlar iyice özleşinceye karar pişiriyoruz.Yani bulgurlar pişene kadar .
En son üzerine semizotlarını koyup bir beş dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Servis yapmadan önce üzerine yağ ve nane kavurmayı unutmayalım şimdiden afiyet olsun.

Pirpirim Ekşisi (Semizotu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.