Pişince Hemen İçmek İsteyeceğiniz Tavuk Suyu Çorbası (Hasta Çorbası)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Hem pandemi, hem de grip salgınının olduğu bu günlerde hemen iyileştirecek bir tarif bırakıyorum. İnşallah hasta olduğunuz için değil de, canınız istediği için yaparsınız. İkindi vakti pişirdim, kokusu miss gibi iftarı zor bekledim 😉

Pişince Hemen İçmek İsteyeceğiniz Tavuk Suyu Çorbası (Hasta Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü (Ben buzluktan kullandım, tahminen)
2 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı şehriye (Tel daha iyi olur ama bizde arpa vardı)
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı kadar un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
5-6 su bardağı su (Çorbanızı hangi kıvamda seviyorsanız)
Tuz
Karabiber
Sumak
Nane
Kekik
Pul biber
Toz biber (Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Pişince Hemen İçmek İsteyeceğiniz Tavuk Suyu Çorbası (Hasta Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuklarımızı havuç, patates ve soğanla birlikte haşlayalım (İsteğe bağlı sebzeli yada sebzesiz haşlayabilirsiniz)
Haşlanan tavuklarımızı didikleyip, suyumuzu süzelim.
Uygun bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyup, eritelim. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Şehriyelerimizi de ekleyip bir iki tur çevirip salçayı ekleyelim. Kokusu çıkana kadar.
Ardından tavuk suyumuzu ve suyumuzu ilave edip, tavuklarımızı da ekleyelim.
Damak tadınıza göre baharatları ve tuzu ekleyebilirsiniz. Servis sırasında limon sıkıp sıcacık içebiliriz. Afiyet olsun 💐

Pişince Hemen İçmek İsteyeceğiniz Tavuk Suyu Çorbası (Hasta Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.