Pişmaniye Kurabiye

Pişmaniye Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• Yarım su bardağı pudra şekeri

Pişmaniye Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim enfes bir tat.

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, sıvı yağı, hindistancevizini derin bir kaba alıp elinizle yoğurun.
2. Pudra şekerini ilave edin ,unu ekleyip sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, ben yuvarlak şekil verdim .Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
5. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerinde çatlak oluşana dek pişirin, dikkat edin.
6. Kurabiyeler kızarmayacak beyaz kalacak, kurabiyeler fırında pişerken derin bir kapta üzeri için hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırın, kurabiyeler piştikten sonra çok soğumadan hindistan cevizli karışıma bulayın.

kurabiyelerimiz servise hazır, hepinize afiyet şifa olsun.