Pişmaniye Kurabiye

Pişmaniye Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin ya da tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 vanilya
• 3, 5-4 su bardağı un (Eleyerek)

Piştikten sonra bulamak için:

• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı pudra şekeri

Pişmaniye Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri iyice karıştıralım. Azar azar unu ekleyerek oldukça yumuşak bir hamur elde edelim.
Kurabiye kalıplarıyla veya elimizle şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve 170 derecede 15 dakika civarı pişirelim. Dikkat edelim hemen pişiriyor üzeri beyaz kalsın.
Fırından çıkar çıkmaz sıcakken şeker ve hindistan cevizi karışımına bulayalım işte bu kadar basit :) Afiyet olsun.

Not: Eğer çok tatlı seviyorsanız 1,5 çay bardağı pudra şekeri koyabilirsiniz :)