Pişmaniye Kurabiye

Pişmaniye Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin yada tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri (Tepeleme)
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası ( Tepeleme)
• 1 paket vanilya ( kabartma tozu kullanılmıyor bu tarifte)
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1,5 su bardağı un ( Kontrollü ekleyin)

Pişen kurabiyeleri bulamak içi

• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• Yarım su bardağı pudra şekeri

Pişmaniye Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çok güzel bir tarif ağzınıza atar atmaz eriyen ve bir o kadarda hafif bir kurabiye ayrıca kapaklı kavanozlarda 1 aya kadar muhafaza edilebilir durdukça tadı güzelleşiyor. Hemen tarifine geçeyim.

1. Öncelikle karıştırma kabına yumuşamış tereyağını yada margarini katıp un hariç diğer tüm malzemeleri catal yardımıyla homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
2. En son kontrollü bir şekilde 1 buçuk bardak unumuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzu yağlanmış fırın tepsisine elimizde yuvarlayıp dizelim.
3. İçinde kabartma tozu olmadığı için kabarmıyorlar ve önceden ısıtılmış 170 dr fırında hafif üstleri pembeleşinceye kadar pişirelim.
4. Fırından çıkar çıkmaz ayrı bir kasede karıştırıp hazırladığımız yarım su bardağı hindistan cevizi ve yarım su bardağı karışımlı pudra şekerine bulayıp servis tabağına koyalım kurabiyelerimizi. . Karıştırma işlemini lütfen kurabiyeleriniz fırından çıkar çıkmaz yapın sıcak iken