Pişmaniye Kurabiye ( Videolu)

Pişmaniye Kurabiye ( Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2-2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerini kaplamak için

• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri

Pişmaniye Kurabiye ( Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekeri birbirine geçene kadar karıştırılır. (Tereyağı oda sıcaklığında olmalı)
2. Sonrasında Hindistan cevizi de eklenir ve bir süre daha karıştırılır.
3. Şekerli vanilin ve azar azar un ilave edip yoğurarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
6. Fırından çıktıktan sonra bütün kurabiyeler Hindistan cevizi ve pudra şekeri karışımına bulanır.

Afiyet olsun.