Pişmaniye Kurabiye Denemeyen Bin Pişman

Pişmaniye Kurabiye Denemeyen Bin Pişman Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşak tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri

Pişmaniye Kurabiye Denemeyen Bin Pişman Tarifi'nin Yapılışı

Selam hanımlar Ağızda dağılan, un kurabiyesi kıvamında yedikçe yedirten bir kurabiye bu bayılacaksınız.
Derin bir kaba oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin, ben tereyağı kullandım sıvı yağ, pudra şekeri, hindistan cevizi, vanilya alınıp güzelce karıştırılır. Üzerine yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Ben yaklaşık 4 su bardağı kadar un kullandım. Siz duruma göre artırma azaltma yapabilirsiniz. Hazırlanan hamurdan küçük parçalar alınarak yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derecede beyaz kalacak şekilde 20 dk pişirilir. Daha sonra bir kaba hindistan cevizi ve pudra şekeri alıp karıştıralım. Pişen kurabiyeler sıcakken bakin bu çok önemli sıcakken bu karışıma bulanıp servis tabağına alınır. Mis kokulu, harika bir kurabiye inanın çok beğenecesiniz fotoğraflarınızı bekliyorum, afiyet olsun.