Pişmeyen Cheese Cake

Pişmeyen Cheese Cake Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket sade kremşanti(içinde iki tane olan)
• 1 çay bardağı soğuk süt
• 300 gr labne peynir
• 1 paket sıvı krema (200ml)
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 2 baton kek

Sosu için;

• 5 kaşık istediğiniz reçel (çilek, frambuaz, vişne. ben vişne ve çilek karışık kullandım )
• 1 fincan su
• 1 kaşık nişasta

Pişmeyen Cheese Cake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzu yapalım; istediğiniz herhangi bir reçel çeşidini, suyu ve nişastayı pişirip soğumaya alalım.
2. Daha sonra baton kekleri elinizle parçalayıp kelepçeli bir kalıbın dibine iyice bastırıp buzdolabına alın, o biraz donsun.
3. Çırpma kabına şantiyi ve soğuk sütü alıp iyice çırpalım.
4. Sıvı kremayı da katıp tekrar çırpalım.
5. Labne ve pudra şekerini de ekleyip iyice karıştıralım.
6. Son olarak limon kabuğunu rendeleyip tekrar karıştıralım.
7. Kalıbı dolaptan alıp kremamızı kalıba dökelim.
8. Dolapta 2-3 saat dinlendirip daha sonra sosumuzu üzerine dökelim.
9. Bu defa dolabımızın dondurucu bölümüne koyup dondurun.
10. İster 4-5 saat, isterseniz sabahtan akşama kadar dondurucuda bekletin.