Pişmeyen Çikolatalı Cheeskek

Pişmeyen Çikolatalı Cheeskek Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 7 yemek kaşığı irmik
• 1 yumurta sarısı
• 100 gram krema
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Haşhaş

Tabanı için;

• 2 paket çikolata kremalı bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı fındık içi

Ganaj sosu için;

• 100 gr. sütlü veya bitter çikolata
• 100 gr. krema
• 3 yemek kaşığı süt

Pişmeyen Çikolatalı Cheeskek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için; bisküvileri ve fındığı robotta parçala ve erimiş tereyağını ekle karıştır.
2. Kare kalıbını düz bir tepsiye koyun ve bisküvi karışımı içine koyup sıkıca bardakla bastırarak düzleştirin, buzdolabında 15 dk. Bekletin.
3. Muhallebisi için; tencerenin içine süt, şeker, irmik, haşhaşı koyup kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
4. Ocaktan alıp içine krema ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
5. Biraz ılıyınca dolaptan çıkarttığınız bisküvilerin üzerine dökün.
6. Ganaj sos için; küçük bir tencerenin içine krema ,çikolata ve sütü koyup kısık ateşte karıştırarak pişirin.
7. Sonra irmikli pudingin üzerine dökün.
8. Buzdolabında 5-6 saat bekletin.
9. Sonra kalıbın çerçevesini çıkartın ve üzerini istediğiniz gibi süsleyin.