Pişmeyen Şipşak Kurabiye

Pişmeyen Şipşak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi ( Kalan kurabiyeler kekleri de kullanabilirsiniz)
• 1 poşet kakaolu krem şanti
• 1 su bardağı süt (Krem şantiyi köpürtmek için)
• Yarım portakal suyu

Ganaj için:

• 200 gr krema
• 200 gr bitter çikolata

Süslemek için:

• Toz Antep fıstık
• Hindistan cevizi
• Kakao vs.

Pişmeyen Şipşak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Ganaj için; Krema çok hafif eli yakacak şekilde ısıtılır, bir kaba alınır. Bitter çikolata eklenerek kaşık ile çikolata eriyene kadar karıştırılır. Oda ısısında soğumaya bırakılır.

Kremşanti 1 su bardağı süt ile hazırlanır.
Petibör bisküviler robottan çekilir. Bir kaba alınır, kremşanti eklenir, yarım portakalın suyu sıkılır. Kaşıkla homojen kıvama gelene kadar karıştırılır.

Hamurdan küçük küçük toplar yapılır. Soğuyan ganaja bulanır. Çatal yardımı ile telin üzerine çıkarılır. Üzeri fıstık, hindistan cevizi ve kakao ile süslenir. Buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Servis edilir. Afiyet olsun☺❤