- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pismis-kisir-tarifi/
Pişmiş Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık esmer bulgur
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1-2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- Birer tatlı kaşığı tuz, karabiber, kimyon
- İstenilen miktarda;
- Limon suyu, nar ekşisi
- 1 su bardağı soğuk su
- Maydanoz
Bunu bide çağla hanım yapınca bir lezzetli oluyor ki adanalı olmYanlar bilmez
şimdi bu tarifi yapcam su miktarina bakmak icin girmistim…
cgl hml dogru soyluyorsunuzzz bende pilava naaar ekşisi koyan görmedim kaldiki bnde adanaliyim ve evet bizz buna pişmiş kısir diyoruz..Ayrica bu isimlere yoresel isim diyoruz bz ayse hnmn dikkatine…
Pilav tarfi vermişsiniz
İçerisinde nar ekşisi var pilava nar ekşisi koyan bugüne kadar görmedim ben… Adana yöresinde bu tarife pişmiş kısır deniliyor Ayşe hanım..