Piyano Kek

Piyano Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin:

• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Kek Islatmak İçin:

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin:

• 3 su bardağı süt
• 2 kahve fincanı şeker
• 2 kahve fincanı un
• 200 mllik 1 kutu sıvı krema

Piyano Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları şekerle en az 5 dakika çırpıyoruz. Sonra sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, kakao ve vanilya ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 20-25 dakika arası pişiriyoruz.
Kek pişerken krema için süt, un ve şekeri sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Pişen krema ılıklaşınca 1 paket sıvı kremayı da ekleyip mikserle 5 dakika çırpıyoruz.
Fırından çıkardığımız kekin üzerine süt ve kakao karışımı ile ıslatıyoruz. Sonra pişirdiğimiz kremayı da kekin üzerine döküyoruz. En üste kakao serpiyoruz.
Ben Türk kahvesi serptim. Çünkü aromasını daha çok seviyorum. Tercih size kalmış. Her iki türlü de çok güzel oluyor.
Afiyet olsun.