Piyano Kek

Piyano Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tablet bitter çikolata ( isteğe göre )

Muhallebisi İçin ;

• 1 kutu (5 su bardağı) süt
• 1 kutu sıvı krema
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 su bardağı dolusu un

Keki Islatmak İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 2 çay kaşığı nescafe
• 2 tatlı kaşığı şeker

Üzeri İçin ;

• Kakao, Hindistan cevizi ya da fıstık tozu

Piyano Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce keki için şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın.
2. Peşinden sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
3. Daha sonra kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.Topaklar olursa eğer robotla çırpabilirsiniz.
4. Borcamınızı yağlayıp harcınızı boşaltın.
5. 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
6. Keki ıslatmak için sütü, şekeri ve nescafeyi bir cezvede ılıtın.
7. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidince ılık süt karışımı ile ıslatın.
8. Muhallebisi için ; unu tencereye alın.5 dakika kavurun.
9. Kenara alın, tencere soğuyana kadar bekleyin.
10. Süt ve şekeri ekleyip, karıştırarak pişirin.
11. Ilındığı zaman kremayı ekleyip çırpın.Kekin üzerine dökün.
12. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabından alın.
13. Üzerine kakao ya da Hindistan cevizi serpin.Dilimleyerek servis yapın.
    Herkese Afiyet Olsun