Piyano Kek (Dev Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak az şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Keki ıslatmak için:
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
Krema için:
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- 200 ml sıvı krema
Üzeri için:
Piyano Kek (Dev Enfes) Tarifi'nin Yapılışı
Not:kesinlikle tadı çok güzel şiddetle herkese tavsiye ederim;)
- ✭İlk başta yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpıyoruz
- ✭Daha sonra kakao hariç tüm malzemeleri döküp tekrar mikserle düşük ayarda çırpıyoruz. Daha sonra kakaoyu ekliyoruz.
- ✭Ben dikdörtgen borcam kullandım siz istediğiniz bir fırın tepsisi kullana bilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atıyoruz ortalama 30 dakika da pişiyor(siz yine de kürdanla arada kontrol edin)
- ✭Kek piştikten 1-2 dakika sonra süt kakao karışımı yayıyoruz.
- ✾Kremayı hazırlamaya başlıyoruz. Sıvı krema hariç tüm malzemeleri tencere de göz göz olana kadar karıştırıyoruz.
- ✾Krema ılıdıktan sonra sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpıyoruz.
- ✾Kekin üzerine bir güzel yayıyoruz ve kakaoyu serpiştiriyoruz.
✾yaklaşık 1 gün dolapta dinlendiriyoruz(lezzetine lezzet katıyor)
Afiyet olsun:)