Piyano Kek ( Oldukça Hafif )

Piyano Kek ( Oldukça Hafif ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2, 5 çorba kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı un

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı Türk kahvesi veya nescafe
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri İçin;

• Kakao

Piyano Kek ( Oldukça Hafif ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri 5 dk çırpın.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Sırasıyla kakao, un, kabartma tozu, vanilya ekleyip mikserle çırpın.
3. Yağlanmış fırın tepsisinde 180 derecede pembeleşene kadar pişirin.
4. Keki ıslatmak için; süt, kahve, şeker karıştırılır, kekin çatalla bikaç yeri delinir, fırından çıkan sıcak keke dökülür.
5. Muhallebisi için; süt, şeker, un, nişasta tencereye alınır hepsi güzelce sürekli olarak karıştırılır ve kaynayana kadar pişirilir.
6. Kaynayınca vanilyası eklenir.
7. Ocaktan alınır.
8. Muhallebi ılıdıktan sonra toz krem şantisi ilâve edilir ve mikserle pürüzsüz kıvamda olması için çırpılır. 1 gece buzdolabında bekletilirse tadı daha güzel olur. Servis edeceğiniz zaman üzerine kakao dökülür.

AFİYET OLSUN 💙💙💙