Piyano Kek Tarifi

Piyano Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak az şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Keki Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao

Krema İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 200 ml sıvı krema

Üzeri İçin ;

• Kakao

Piyano Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak keki hazırlıyoruz. yumurta ve şekeri güzelce 8 dakika boyunca çırpıyoruz.
2. Sonra sıvı yağ, sütü, unu kabartma tozu ve vanilini katıp tekrar mikserle en düşük seviyede çırpıyoruz.
3. En son kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. (ben yuvarlak bor cam kullandım) yağlamış olduğunuz borcama hazırladığınız (herhangi fırın kabına )
4. Malzemeyi önceden hazırlandığımız 180 derece fırına atıyoruz. benim kekim 30 dakika pişti siz gene de kontrol edin kürdanla.
5. Kek pişince çıkartıp 1 -2 dakika ılımasını bekliyoruz.
6. Kek soğuduktan sonra kekin her yerine çatal ile üzerine delikler açıyoruz
7. Süt kakao karışımı kaşıkla üzerine yayıyoruz.
8. Sonra kremayı hazırlamaya başlıyoruz.
9. Süt şeker ve unu tencereye alarak karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişiriyoruz.
10. Sonra ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz.
11. Ilımış olan kremaya son olarak sıvı kremayı ilave ediyoruz ve mikser ile güzelce çırpıyoruz.
12. Kekin üzerine yayıyoruz kekin en üstünü küçük süzgeç ile kakao ile kaplıyoruz.
13. Soğuduktan sonra buzdolabında 1 gece bekletiyoruz ki tadı yerine otursun dilerseniz 4 5 saat bekletebilirsiniz. Afiyet olsun