Piyano Kek (Ustasından)

Piyano Kek (Ustasından) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1su bardağı şeker
• 1su bardağı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1, 5 su bardağı un

Kreması;

• 3 su bardağı süt
• 1 Türk kahvesi fincanı un
• 1, 5 Türk kahvesi fincanı şeker
• Yarım Türk kahvesi fincanı nişasta
• Yarım yemek kaşığı sana yağ
• Vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1, 5 su bardağı süt

Kekin üzerine;

• Çikolata sosu

Piyano Kek (Ustasından) Tarifi'nin Yapılışı

Kek in yapılışı;
4 yumurta ile 1 su bardağı şekeri iyice köpürene dek çırpıyoruz. Daha sonra 1 su bardağı süt ile 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip çırpıyoruz. Daha sonra 2 adet kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip iyice çırpıyoruz en son unu ilave ediyoruz hamur çok akışkan bir kıvamda olacak.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Kek piştikten sonra ılık olmasını bekliyoruz. ılık kek in üzerine 1, 5 su bardağı oda sıcaklığındaki sütü üzerinde gezdirerek döküp ıslatıyoruz.

Şimdi kremasını yapma zamanıııııı😊
Bir tencereye öncelikle 3 su bardağı sütü dökelim, üzerine 1 Türk kahvesi fincanı un, 1, 5 Türk kahvesi fincanı şeker, yarım Türk kahvesi fincanı nişasta ve vanilya katıp iyice çırpıcı ile karıştıralım. Ocağın üzerine alıp kaynayana kadar karıştıralım. kaynamaya yakın bir zamanda yarım yemek kaşığı sana yağ ekleyip altını kapatalım. Sana yağ kremanın sıcaklığı ile erir zaten. Sıcak kremayı kekin üzerine döküp her yerine yayalım.
Son olarak çikolata sosunu dönelim. (ben hazır çikolata sosu kullandım ama siz toz çikolata sosu yapıp da döke bilirsiniz üzerine. )
Veee muhteşem bir piyano kek yenmek için sabırsızlıkla sizi bekliyor.
Şimdiden AFİYET OLSUN.