Piyano Pastam

Piyano Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kutu krema
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Kakao ve bisküvi

Piyano Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk kekini hazırlayalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. İçine ilk sıvı malzemeleri koyup çırpmaya devam edelim.
2. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek koyup spatula ile karıştıralım.
3. 175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirelim. Bu arada muhallebi için tencereye krema hariç tüm malzemeyi koyup kıvam olana kadar ocakta pişirelim.
4. Altını kapattıktan sonra kremayı koyup, homojen olana kadar karıştıralım.
5. Kekimizi 1 su bardağı sütle ıslatalım. Muhallebiyi kekimizin üzerine dökelim.
6. Üzeri için yarısına kakao serpelim diğer yarısını bisküvileri rondodan geçirip üstüne dökelim. Bir gece buzdolabında beklerse tadı daha güzel oluyor.

Afiyet olsun.