Pizza

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Pizza Sosu İçin ;

• 1 kutu domates püresi veya rende domates
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 diş rendelenmiş sarımsak

Üzeri İçin ;

• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• Sucuk
• Sosis
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet sivri biber
• Yarım çay bardağı zeytin
• 1 çay bardağı mısır

Pizza Tarifi Yapılışı

1. Hamuru için un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına koyup karıştırıyoruz.
2. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
3. Üzerini kapayıp yarım saat mayalandıralım. Mayalanan hamuru ikiye bölelim.
4. Hafif unladığımız tezgahın üzerinde hamuru tepsimizin ölçüsünde açalım.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim. Pizza sosu için olan tüm malzemeyi bir kasede iyice karıştıralım. Yarısını pizza hamurunun üzerine her yerine gelecek şekilde sürelim.
6. Kaşar peynirin yarısını serpelim ve üzeri için istediğiniz malzemelerden koyup 200 ° ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
7. Kızarınca fırından alıp sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

   Not : Bu ölçüyle 2 tepsi pizza çıkıyor.