Pizza Kraker

Pizza Kraker Tarifi'nin Malzemeleri

(Çay bardağı ölçüsü 100 ml, su bardağı ölçüsü 200 ml)

• 100 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• Dolu dolu 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 dolu yemek kaşığı çörek otu
• 1 yumurtanın akı içine + sarısı üzerine
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı kadar un

Pizza Kraker Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırarak ele yapışmayan ancak yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Streç filme sarıp buzdolabında bir yarım saat dinlendirin.
3. Ardından fotoğraflarda gösterdiğim şekilde merdaneyle açıp şekil verin. Ben bir kısmını bu şekilde patates dilimleme aparatı ile kestim bir kısmına da küçük misket şekli verdim, tercih sizin.
4. Üzerine kürdanla delikler açıp yumurta sarısı sürün.
5. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk kadar pişirin.
6. Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterecektir, benim fırınım biraz çabuk pişiriyor 15. dakikada fırından aldım.

Deneyenlere afiyet olsun.